Pour les physiciens, le terme de « sublimation » désigne un phénomène de changement d'état de la matière et, plus exactement, le passage de l'état solide à l'état de gaz, sans passage par un ...

© Centre Pompidou, MNAM-CCI Sabam Belgium 2019 / Rétrospective Brancusi à Bozar jusqu'au 12 janvier - Brancusi Constantin, Muse endormie, 1910 Brancusi (Hobita ...

Des chercheurs de l’Université de Lausanne, en Suisse, sont parvenus à expliquer le processus de sublimation du goût du vin lorsque celui-ci est tourné dans un verre. Selon eux, cette technique ferait ...